现在每天早上起来我做的第一件事就是先煮上一锅热气腾腾的南瓜粥，南瓜粥的营养非常的丰富，冬季喝南瓜粥是一个很好的选择，可以滋补身体、温暖肠胃。还可以根据个人口味选择不同的做法和食材，能够让南瓜粥更加美味和营养。
今天就给大家分享两款南瓜粥的做法：
一，南瓜大米粥
1．食材准备：南瓜半块、大米两到三把、水、冰糖适量。
2．制作方法：将南瓜洗净去皮，切成小块或薄片。如果喜欢口感细腻的南瓜粥，可以使用南瓜泥代替南瓜块。
3．煮粥：锅中放入适量的水，大火烧开。将大米放入锅中，用大火煮沸。（如果想缩短煮制的时间，我们可以头天晚上先把大米放入冰箱冷冻一下，这样大米更容易开花。）
4.煮沸后转小火煮约20分钟。加入切好的南瓜块，继续煮15到20分钟，直到南瓜和大米都变软糯。（煮粥的过程中，需要时不时地搅拌，以免大米和南瓜粘在锅底。）
5.调味：根据个人口味加入适量的冰糖。
6.将煮好的南瓜粥装入碗中，趁热享用。南瓜粥的香气和甜味会随着温度的降低而逐渐释放，所以最好在温热的状态下食用。
这款南瓜粥不仅口感香甜，而且营养丰富。如果喜欢其他口感的，还可以在粥中加入桂圆，红枣等其他的食材，使其营养更加的丰富，口感更加的美味。
二，小米南瓜粥
1，食材准备：小米150克，南瓜半块、冰糖适量。
2，制作方法：南瓜洗净去皮，切成小块装盘备用，小米淘洗两遍。
3，锅中倒入适量的水烧开，先加入小米煮开，然后加入南瓜块，大火烧开后转中火煮到粥浓稠的状态。（煮粥的过程中，需要时不时地搅拌，以免大米和南瓜粘在锅底。）
4，加入适量的冰糖调味。
一款营养又美味的小米南瓜粥就做好了，早上来上一碗热乎乎的小米南瓜粥暖心又暖胃，开启元气满满的一天。
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，南瓜中富含维生素和果胶，小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。
小贴士：1，如果想缩短煮制的时间，我们可以头天晚上先把大米放入冰箱冷冻一下，这样大米更容易开花。
2，煮粥的过程中，需要时不时地搅拌，以免大米和南瓜粘在锅底。
3，煮粥时，还可以在粥中加入桂圆，红枣等其他的食材，使其营养更加的丰富，口感更加的美味。
4，冬季天气寒冷，喝粥时要注意不要烫伤，可以先晾一下再喝。另外，喝粥时可以搭配其他菜肴，可以使其营养更均衡。
总之，冬季喝南瓜粥是一个简单又健康的饮食选择，可以滋补身体、温暖肠胃。
