西门子PLC的组织块（OB）、函数（FB）和函数（FC）是PLC编程中的重要概念，它们在功能和使用方式上存在明显的区别。以下是对它们的详细介绍：
组织块（OB）
组织块是西门子PLC程序中的一种程序块，它是CPU系统和用户程序之间的接口。组织块在CPU上电启动时自动调用，可以用于执行特定的任务，如启动、停止、故障处理等。此外，组织块还可以在循环执行过程中被调用，例如在OB1中循环调用OB100。组织块还支持错误处理，当PLC发生错误时，相应的组织块会被调用以处理错误。
组织块可以分为三类：主程序块（OB1）、带有自动刷新功能的组织块（OB2）和标准组织块（OBx）。主程序块（OB1）是PLC程序中必须存在的程序块，它负责循环执行用户程序。带有自动刷新功能的组织块（OB2）可以用于执行周期性的任务，例如定时器或计数器的刷新。标准组织块（OBx）则可以根据需要自定义其功能。
函数（FB）
函数是一种可重用的程序块，它可以在PLC程序的任何位置被调用。函数与普通程序块的区别在于它包含一个数据块（DB），用于存储静态变量。这些静态变量在函数调用结束后仍然可以保留数值，因此常用于调用间的数据共享。
函数（FB）与普通程序块相比，还有以下区别：
（1）函数（FB）支持静态变量和动态变量。静态变量在函数调用结束后仍然可以保留数值，而动态变量则在函数调用结束后会被清零。
（2）函数（FB）可以用于调用其他FB或FC函数。这意味着可以将一个FB函数作为另一个FB函数的子程序进行调用。
（3）函数（FB）支持错误处理。当调用FB函数时发生错误时，相应的错误处理程序可以被调用。
函数（FC）
函数是一种可重用的代码块，它可以在PLC程序的任何位置被调用。与FB不同，FC不支持静态变量和动态变量的概念，只能使用临时变量。这意味着每次调用FC函数时，都会重新分配临时变量，函数调用结束后临时变量会被清零。
由于FC函数只支持临时变量，因此它们通常用于定义通用的过程或函数。例如，可以将一些常用的数学运算或逻辑运算封装在FC函数中，然后在需要的地方进行调用。与FB不同，FC函数不能用于调用其他FB或FC函数。
总结：
西门子PLC的组织块（OB）、函数（FB）和函数（FC）是PLC编程中的重要概念，它们在功能和使用方式上存在明显的区别。OB是用于处理特定任务的独立程序块，FB常用于在多个程序块之间共享数据或状态，而FC则用于定义通用的过程或函数。在实际编程中，需要根据具体的需求选择合适的程序块类型，以实现更高效、可维护的PLC程序。