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冬至饺子的寓意和象征



古人云:冬至,日南至,日短之至,日影长之至矣。

这一天,赤道直射南回归线,北半球昼最短,夜最长。

过了这天之后,白昼一天比一天长,夜晚一天比一天短。

冬至之后,北半球开始进入一年中最冷的时候。

否极泰来,在小寒大寒之后,温暖就要重临人间了。


冬至吃饺子


冬至是节气,也是节日。

在古代,人们对待这一天像过年一样郑重。

冬日漫长,寒冷难熬,在冬至之后,白昼开始变长,人们也从心底生出希望。

所以古人说:冬至大如年。

外出的游子无论远近都要回家,一起和家人吃一顿团圆饭。

庆祝难熬的日子终于到头。

北方一般吃饺子,饺子上的十二个褶象征着一年十二个月。

饺子分内外阴阳,外皮是阴,内馅是阳。

冬至日正好是一年中阴阳交泰的日子,意喻一家人和睦美满。



饺子的来历

传闻,饺子是医圣张仲景所发明。

当时因为战乱频发,很多人流离失所。

每到冬天,都有很多人被冻伤,甚至耳朵都被冻掉了。

于是张仲景发明了“驱寒娇耳汤”。

用面皮包上羊肉和药材,放入锅中煮食,因为形状像耳朵,所以称之为娇耳。

人们吃完之后,身上发暖,也就不会再冻伤了。

后来张仲景在冬至日去世,人们便在冬至这天吃饺子来纪念这位伟大的医圣。


随着时代的变迁,饺子慢慢被赋予了更多的意义

比如韭菜馅的饺子,寓意为久财饺,祈福物质丰盈,财富长久。

白菜馅的饺子,寓意为百财饺,是对百样之财的希望。

鱼肉馅的饺子,寓意为余财饺,祈愿自己年年有余。

冬至吃饺子,既是补养身体,抵抗寒冷,也是一种祝福,一种文化。




饺子煮着吃,人生熬着过

冬至吃饺子,人生也如饺子。

无论是谁,都要像这饺子一样,被拖下水一次。

在沸水里滚一滚,历经几次起起落落,浮浮沉沉,才能真正算是成熟。

饺子要投入滚烫的沸水,才能成熟,

人要经过痛苦的磨砺,才能成长。

司马迁说:“文王拘而演《周易》;仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐,乃赋《离骚》;左丘失明,厥有《国语》;孙子膑脚,《兵法》修列;不韦迁蜀,世传《吕览》;韩非囚秦,《说难》、《孤愤》;《诗》三百篇,大抵贤圣发愤之所为作也。”

古往今来,那些卓有成就的伟人都曾经历过人生的至暗时刻,饱受人生的磨难和煎熬。

但是他们却从未放弃,一点点熬过去,反而熬出人生最美的滋味。

煎熬难忍的日子正是修心的过程。

不急不躁,不慌不忙,随生命的波涛起落,才能最终有所收获。



岁月是皮,经历是馅。

岁月的痕迹留在外面,那些丰富的经历才是内在。

若是内在贫瘠,终究会有露馅的一天。

所有的苦难都是恩赐,所有经历都是财富!

没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会来临,祝愿未来的每一天,我们都能向阳而生。