为了方便家乡农村小牛的饲养管理，小牛一岁左右要穿鼻子。以下是小牛穿鼻犊牛的方法和技巧。
首先，选择穿鼻部位
牛的穿鼻部位最好在鼻中隔(软骨部位)前面最薄的部位(没有软骨，薄而柔软的部位)，即鼻中隔前面最薄的部位(手术者可以用拇指和食指(或中指)捏住牛的鼻子，感觉这里很薄)。若穿在鼻中膈前内层较厚的地方，使牛不听指挥，容易造成缺鼻。比如鼻中膈后软骨穿鼻，虽然不容易缺鼻，但伤口很难愈合，牵引时疼痛刺激过大，给牛的使命调整带来困难。二、穿鼻法穿鼻时，先将牛头固定好，用碘酒对牛的穿鼻部位及周围及金属鼻圈进行消毒。穿鼻时，左手握住牛鼻中隔的鼻端，触摸正确的部位，右手穿刺鼻圈尖端。然后用钳子将鼻圈两端拧在一起，用小绳子固定；此外，穿孔器（硬木、竹锥或金属锥）穿刺，然后拔出，然后通过孔固定鼻圈，用碘消毒伤口。
三、选择鼻圈
鼻圈要求尺寸适中，表面光滑。应使用铜鼻圈，也可使用6号钢筋锻造成鼻圈，要求中间厚，两端尖。农民常用的木制和竹制鼻圈对牛鼻的损伤较小，可广泛推广使用。例如，铜、铁和其他金属鼻圈应在鼻圈套上安装塑料软管，以确保鼻圈表面光滑。严禁直接使用铁丝制成的鼻圈。
四、时间的选择
穿鼻子的时间不能太早。过早时，小牛的皮肤和肌肉相对较嫩。穿鼻子很容易导致鼻子缺乏，但不能太晚。如果太晚，很难保定，也很难调整和使用。一般来说，小牛在调整前2-3个月穿鼻子，即一岁左右穿鼻子。为了减少伤口炎症和蝇蛆的发生，春秋天气凉爽时穿鼻子最合适。
五、穿鼻后管理
刚穿鼻子的小牛，由于伤口没有愈合，有疼痛，必须在伤口完全愈合后10~15天，牵引和使用牛，必须走在前面，人在后面，避免在牛前强行拉，用粗力鞭打，以减少不必要的鼻缺乏。同时，通常要经常检查鼻圈，如发现鼻圈太大或太小，表面粗糙，应及时更换，以防止牛鼻损伤性鼻缺乏。